三鲜
三鲜读音为 sān xiān。意思是：由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤﹑炒三鲜﹑三鲜饺子等。
繁体三鮮
拼音sān xiān
注音ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
英语three fresh ingredients (in cooking)
法语trois ingrédients frais (en cuisine)
词语解释
- [aquatic foods]多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
- 海味三鲜
网络解释
- 三鲜
- 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。