梅酱

繁体梅醬

拼音méi jiàng

注音ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ

词语解释

• 1.梅子制成的果酱。

网络解释

• 梅酱
  1. 中国传统食品。
  2. 【清】顾仲《养小录》有:
  3. 【原文】三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。
  4. 【译文】三伏天取熟梅捣烂，不沾水，不加盐，晒十天。去掉核及皮，加紫苏，再晒十天收藏。用的时候，又当盐又当糖，当醋用也行。

词语用法

• 梅酱的分词解释