水晶鲙
水晶鲙读音为 shuǐ jīng kuài。意思是：1.亦作“水晶脍”。 2.将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。
繁体水晶鱠
拼音shuǐ jīng kuài
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
词语解释
- 亦作“水晶脍”。
网络解释
- 水晶鲙
- shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
- 水晶鲙
- 亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”