电磁炉
电磁炉读音为 diàn cí lú。意思是：利用电磁感应引起涡流加热的灶具。
繁体電磁爐
拼音diàn cí lú
注音ㄉㄧㄢˋ ㄘㄧˊ ㄌㄨˊ
词语解释
- 利用电磁感应引起涡流加热的灶具。
网络解释
- 电磁炉
- 电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
- 电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。