酒娘

拼音jiǔ niáng

注音ㄐㄧㄨˇ ㄋㄧㄤˊ

词语解释

• [fermented glutinous]在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

网络解释

• 酒娘 （词语解释）
  1. 用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。

词语用法

• 酒娘的分词解释