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suāntāng

酸辣汤

酸辣汤读音为 suān là tāng。意思是:用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。

繁体酸辣湯

拼音suān là tāng

注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ

词语解释

  • 1.用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。

    网络解释

    • 酸辣汤 (菜名)
      1. 酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
      2. 酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振
      3. 2015年5月14日,成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单。

    词语用法