ěrkuài饵块饵块读音为 ěr kuài。意思是:即饵?。繁体餌塊拼音ěr kuài注音ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ词语解释1.即饵?。网络解释饵块饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。词语用法饵块的分词解释