zhuànzhì馔炙馔炙读音为 zhuàn zhì。意思是:熏烤的食物。繁体饌炙拼音zhuàn zhì注音ㄓㄨㄢˋ ㄓㄧˋ词语解释1.熏烤的食物。网络解释馔炙熏烤的食物宋·梅尧臣《和李廷老家会饮》:“食桉施黄金,馔炙厌白鹅。”词语用法馔炙的分词解释