ézhǎng鹅掌鹅掌读音为 é zhǎng。意思是：鹅的脚掌。为菜肴珍品。繁体鵝掌拼音é zhǎng注音ㄜˊ ㄓㄤˇ词语解释1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。网络解释鹅掌鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。词语用法鹅掌的分词解释
