山查糕

山查糕shān chá gāo
词语解释：
用山楂果实为主要原料熬制成的糕，红色，味甜酸。
分词解释：
红色：
①红的颜色。
②象征革命或政治觉悟高：红色政权丨红色根据地。

● 糕gāo ㄍㄠˉ
◎ 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。