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shuànyángròu

涮羊肉

涮羊肉读音为 shuàn yáng ròu。意思是:将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。

拼音shuàn yáng ròu

注音ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

词语分解

涮羊肉shuàn yáng ròu
分词解释
将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。
分词解释
肉片:
1.切成薄片状的肉。
2.牛排肉之外的肉片(如火腿片)。
3.准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
一下:
1.也说“一下子”。
2.犹言一次,一回。
3.突然,指时间短暂或动作迅速。
4.用于动词之后,表示略微之意。