炙啖

炙啖zhì dàn
词语解释：
用火烧烤吃。
分词解释：
烧烤：
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

● 炙zhì ㄓˋ
◎ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
◎ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
◎ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
● 啖dàn ㄉㄢˋ
◎ 吃或给人吃：啖饭。啖以肉食。
◎ 拿利益引诱人：啖以私利。
◎ 古同“淡”，清淡。
◎ 姓。