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jiāotáng

焦糖

焦糖读音为 jiāo táng。意思是:用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

拼音jiāo táng

注音ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ

词语分解

焦糖jiāo táng
词语意思
用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。
分词解释
粉末:
(粉末儿)极细的颗粒;细屑:金属粉末ㄧ研成粉末。
主要:
1.把握事物的关键。
2.指事物中关系最大,起决定作用的。
苦味:
苦的味道。比喻经受的苦痛。
蔗糖:
葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖,是主要的食糖。广泛存在于植物界,在甘蔗和甜菜中含量最多。
酱油:
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。