甘卤

甘卤gān lǔ
词语解释：
盐水。
分词解释：
盐水：
1.含盐的水：尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。
2.一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用以浸渍食物（如肉或鱼）以便加重味道。
3.用普通食盐饱和的或浸浓的水，由氯化氢溶于水生成。

● 卤（鹵滷）lǔ ㄌㄨˇ
◎ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
◎ 浓汁：卤汁。卤面。
◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。
◎ 古同“鲁”，鲁莽。
◎ 古同“橹”，大盾。
◎ 古同“掳”，掠夺。
● 甘gān ㄍㄢˉ
◎ 甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。
◎ 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。
◎ 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。
◎ 姓。