薯芋类蔬菜

薯芋类蔬菜shǔ yù lèi shū cài
词语解释：
具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉，可作蔬菜、杂粮、饲料等，还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。
分词解释：
山芋：
1.薯蓣的别名。也叫山药。
2.指芋艿。
3.甘薯的俗称。
块茎：
地下茎的一种，呈块状，含有大量的淀粉和养料，上面有凹入的芽眼，如马铃薯供食用的部分就是块茎。
地下：
1.地面以下;地层内部。
2.谓政党﹑团体等处于非法﹑秘密活动状态。
3.指阴间。
4.地面上。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
块根：
根的一种，呈块状，无定形，如甘薯供食用的部分就是块根。