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bǐnggān

饼干

饼干读音为 bǐng gān。意思是:松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团,压成薄片,再模压成形,经焙烤而成。 以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心

繁体餅乾

拼音bǐng gān

注音ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ

词语分解

饼干bǐng gān
词语意思
松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团,压成薄片,再模压成形,经焙烤而成。
[biscuit;cracker] 以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心
分词解释
松脆:
1.谓声音轻虚清脆。
2.谓食物酥脆味美。
成形:
1.成为某种形体。
2.形成某种稳固的局面。
薄片:
1.从物品上切出的扁薄部分。
2.常指某物被加工成的扁平片。如:干粮的薄片。
食品:
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。