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jiàng

鱼子酱

鱼子酱读音为 yú zǐ jiàng。意思是:鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品

繁体魚子醬

拼音yú zǐ jiàng

注音ㄧㄩˊ ㄗㄧˇ ㄐㄧㄤˋ

词语分解

鱼子酱yú zǐ jiàng
词语意思
鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。
[caviare] 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品
分词解释
开胃
①增进食欲:这药吃了能开胃。
②〈方〉开心
②。
其他
1.亦作“其佗”。
2.别的。
某些
表示不止一个或一种的不定数量。
鲟鱼
1.亦作“鱏鱼”。
2.鱼纲鲟科。体延长,亚圆筒形。体色青黄,腹白,背部及腹部具五纵行大型骨板。口小,吻尖长,左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居﹐或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。卵﹑肉均为富有营养的美味珍品。我国产有中华鲟﹑达氏鲟﹑黑龙江鲟等。分布于沿海及南北各大水域。
3.白鲟。鱼纲白鲟科。