bùcài布菜布菜读音为 bù cài。意思是：将菜肴分敬座上的宾客或尊长。 把菜肴分给座上的客人繁体佈菜拼音bù cài注音ㄅㄨˋ ㄘㄞˋ国语辞典解释北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。《红楼梦．第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」也作「布菜」、「?菜」。词语用法布菜的分词解释
