xīnchuī新炊新炊读音为 xīn chuī。意思是:新煮的饭。拼音xīn chuī注音ㄒㄧㄣ ㄔㄨㄟ国语辞典解释刚煮的饭。唐.杜甫〈赠卫八处士〉诗:「夜雨剪春韭,新炊间黄梁。」词语用法新炊的分词解释