shāgānr沙肝儿沙肝儿读音为 shā gānr。意思是:∶牛、羊、猪的脾脏。 〈方〉∶牛、羊、猪的脾脏繁体沙肝兒拼音shā gānr注音ㄕㄚ ㄍㄢ ㄦˊ国语辞典解释大陆地区指以牛、羊、猪的脾脏所作的食品。词语用法沙肝儿的分词解释