jiāotóu浇头浇头读音为 jiāo tóu。意思是：〈方〉加在盛好的面条或米饭上面的菜。 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴繁体澆頭拼音jiāo tóu注音ㄐㄧㄠ ㄊㄡ国语辞典解释加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦．第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」也称为「飘马儿」。词语用法浇头的分词解释
