jiānchá煎茶煎茶读音为 jiān chá。意思是：烹茶。拼音jiān chá注音ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ德语Sencha国语辞典解释煮茶、烹茶。唐．孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗：「石泉春酿酒，松火夜煎茶。」词语用法煎茶的分词解释
