牛排
牛排读音为 niú pái。意思是：1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 2.牛排骨。参见“牛扒”。 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
拼音niú pái
注音ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ
英语steak
德语Steak, Rindersteak (S)
法语steak
国语辞典解释
- 用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。
- 《文明小史．第一八回》：「这是牛排，我们读书人吃了顶补心的。」
拼音niú pái
注音ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ
英语steak
德语Steak, Rindersteak (S)
法语steak