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cài

素菜

素菜读音为 sù cài。意思是:全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

拼音sù cài

注音ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

近义词素食 蔬菜 

反义词荤菜 

英语vegetable dish

德语vegetarisches Gericht (S)​

法语plats de légumes

国语辞典解释

  • 没有肉类荤油的菜。
    1. 《儒林外史.第二二回》:「这里有个大观楼,素菜甚好,我和你去吃素饭罢。」
    2. 《红楼梦.第六○回》:「宝二爷说了,晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西,只别搁上香油弄腻了。」

词语用法