腐乳

拼音fǔ rǔ

注音ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

近义词喂养　培哺　哺养　哺育　

英语pickled tofu

法语fromage de soja fermenté, tofu mariné

国语辞典解释

• 豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
  1. 也称为「酱豆腐」、「乳饼」、「乳腐」、「糟豆腐」。

词语用法

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