蒟蒻
蒟蒻读音为 jǔ ruò。意思是:即“魔芋”蒻(ruò)。
拼音jǔ ruò
注音ㄐㄩˇ ㄖㄨㄛˋ
英语konjac, konnyaku or devil's tongue (Amorphophallus konjac), plant whose corms are used to make a stiff jelly (as a food)
德语Teufelszunge, Tränenbaum, Konjakwurzel (S, Bio)
国语辞典解释
- 植物名。天南星科蒟蒻属,多年生草本。原产于我国。地下有球茎,地上茎长六十至七十公分。叶为掌状复叶,小叶更羽状分裂。夏日,从老茎上生花,呈紫褐色;肉穗花序,有大佛焰苞,形似虎掌及半夏,花轴上部巨大如棒状。球茎可供食用、制淀粉及糊料,亦可制成利尿剂及缓和药。
- 也称为「蒻头」。