官署名。明清光禄寺所属之机构。明洪武八年(1375)置，隶光禄司。三十年改隶光禄寺。初设署令 一人，丞一人，监事一人。后改置署正一人，署丞四人，监事四人。洪熙元年(1425)，南京光禄寺亦置，设官略同。掌供祭品宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事。清顺治元年(1644)沿置。设署正，满、汉各一人，满署丞二人，笔帖式五人，经承一人。掌供备猪只，征收菜园租银及预备筵席所用桌椅等物。十八年(1661)改隶礼部。康熙十年(1671)复属光禄寺。光绪三十二年(1906)随光禄寺归併礼部。
官署名。秦汉少府属官有大官令、大官丞，掌膳食，但无大官署。北齐置大官署，其长官称令，属光禄寺，掌祭祀用品和犒赏。隋、唐沿置，有令丞，掌膳食供奉。明朝也置大官署，其长官称署正，掌供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒等事。清代沿置，其长官也称署正，掌备器用、供豕物、征蔬类。见《二十六史大辞典·历代职官表》、《明史·职官志四·光禄寺》、《清史稿·职官二·光禄寺》。
官署名。辽朝置。乌思藏十三万户之一，隶乌思藏宣慰司，治所在今西藏山南地区乃东县亚堆区亚桑乡，掌藏传佛教伯木古鲁噶举派牙里不藏分派。置达鲁花赤、万户各一员。
官名。典兵曹长官。参见“典兵曹”。官名。见“公府典兵曹”。
监狱名，汉置，属黄门署，因在宫省北面，故称北寺，掌监禁、审讯将相等大臣。北寺狱，又名若卢狱，也简称若卢。《后汉书·孝桓帝纪》：“十一月壬子，德阳殿西閤、黄门北寺火，延及广义、神虎门。”《后汉书·章帝八
官名。西魏、北周春官府典祀中大夫司鸡中士佐官，正一命。
官名。宋少府监所属有太庙祭器法物库，置监官二人，掌收藏太庙祭祀用器及仪物。
官名。战国置。掌冶铸的工官之长。《左官鼎铭》： “十一年十一月乙巳朔，左官冶大夫杕命(? )，冶喜(? )铸贞(鼎)。”
官名。《周礼》天官之属有外饔中士四人，下士八人，掌祭祀的割烹，陈设内装牲体鱼腊的鼎俎，并负责料理致送或宴饮宾客有关食物的事宜。北周依《周礼》置外膳上士，正三命;中士，正二命;外膳下士，正一命。属天官府
官名。隋炀帝始置，为宫廷女官，二十四司之一。员二人，从六品。属尚寝局，掌园苑种植蔬果。唐朝改正六品。宋、金、明悉如唐制。明永乐 (1403—1424) 后归其职于宦官。女官名。唐、明皆置，属尚寝局。掌
官名。北魏初期设，《文献通考·职官六》说：“掌伎乐及角使伍伯。”亦即掌奏乐演技之事。
官名。廷尉史省称。《汉书·杜周传》： “始周为廷史。”颜师古注： “廷史，即廷尉史也。”官名，汉置，为“廷尉史”的简称。掌审判朝廷直属监狱的犯人，兼审地方的疑难案件。《汉书·杜周传》：“义纵为南阳太守