忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
?—1674清初武官。镶蓝旗人。康熙十三年(1674)，以佐领从平南大将军赉塔征叛藩耿精忠部将曾养性率众6万攻城，坚守城池，久攻不下。后以参将武灏通敌献城，力战阵亡。
戎的一支。参见“北戎”(527页)。
见“忽汗河”(1487页)。
参见“涅空”(1933页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》将该卫与永乐八年(1410)十一月设置之喜申卫均称作希禅卫。
石刻名。一名《鸿胪井题记刻石》。原在今大连市旅顺黄金山麓，日俄战争时被日人盗走，现藏日本皇宫博物馆，我国黑龙江省博物馆存有拓片。为唐郎将摄鸿胪卿崔忻往渤海始祖大祚荣所在册封官爵返回，途经旅顺所留之信物
唐代奚(又作库莫奚)族部落名。是名见于《新唐书》。《新五代史》和《五代会要》记为啜米部。活动于饶乐水(今西辽河上游西拉木伦河)南部一带。唐太宗贞观二十二年(648)，奚族部落联盟首领※可度者率众附唐，
中国古代北方部落名。为※克烈分部之一。出自该部之亦勒卜客儿，曾任成吉思汗的百户长及博尔赤(司膳)，为成吉思汗大哈敦孛儿帖的侍臣。参见“克烈”(985页)。
?—1805清朝宗室。满族。礼简亲王崇安子。字惠周，号兰亭主人。初封康亲王，乾隆四十三年(1778)，复号礼亲王。史称其性宽易而持己严，袭爵垂五十余，淡泊勤俭，出处有恒。卒，谥恭。著有《律吕元音》4卷
见“阿里万户”(1223页)。