蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
宋代西南溪峒少数民族之一。与苗族支系之一的自称相同。疑为苗族的一种别称。分布在辰、沅、靖州(今湖南西部与贵州东南部)。其名称仅见于南宋诗人陆游所著《老学庵笔记》。其民焚山而耕，种植粟豆。其地今为苗族聚
契丹部族名。以※奚族降民所置。其部民原为契丹皇族宫帐奴隶，由夷离堇(军事首领)管辖。辽圣宗时(982—1031)释免奴隶，置为部，为圣宗三十四部之一，部民取得平民地位。改设节度使管辖，隶南府，居望云县
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。辽置十二宫，皆设有瓦里。厮把为辽兴宗※延庆宫下之一瓦里。
见“爱毕勒达”(1899页)。
古方志名。南朝(宋)沈怀远撰。共8卷。原书已佚。《说郛》、《汉唐地理书钞》等均有辑录。记载上至三代下至东晋岭南地区的异物、建置沿革、古迹、趣闻等，内容广泛，向受推崇，对研究岭南越民族社会历史提供颇为珍
县名。因有盐井产盐得名。在四川西南部，邻云南。汉为定筰县。唐武德二年(619)置昆明县，天宝(742—755)末没于吐蕃，后又为南诏所占，隶香城郡，治昆明城，为唐、南诏、吐蕃时常争夺之军事要地。元至元
近代回族群众团体。1930年由薛文波等人发起成立于北京西单清真寺。带有浓厚的政治色彩，曾在其出版的《回族青年》创刊号上，提出“民族自治”的主张。言论颇为激越。1937年北平沦陷后，因大部分成员离平，停
清末新疆地方官员。原为游牧于帕米尔一带的柯尔克孜族千户长。光绪四年(1878)，清政府将帕米尔地区的军政中心由郎库里移至木尔加木后，与千户长沙依木伯克一起被任命为当地行政长官，管辖喀拉库里、郎库里、木
契丹部族名。一作品打鲁瑰部。以所俘邻族※达鲁虢部置，为辽太祖20部之一。隶南府，置节度使统领，部族军属西南路招讨司，戍黑山(今内蒙古巴林右旗西北罕山)北。
见“索尔札”(1830页)。