饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
元朝掌管教习亦思替非文字(波斯文)的学校。至元二十六年(1289)始置于大都(今北京)。收官吏、富人子弟入学受教。延祐元年(1314)更名“回回国子监”，设监官，授学士之职，教亦思替非文字。生员学成后
见“萧温”(1991页)。
?—1658清初将领。满洲正蓝旗人。姓伊尔根觉罗氏。世居穆溪。侍卫齐玛塔子。初与兄阿山屡从征，积功任参领。后金天聪四年(1630)，从都统纳穆泰守滦州、永平，纳穆泰弃城走，因其力战明军未受罚。九年(1
?—235三国时鲜卑首领。本小种鲜卑，以勇健公正，为部众推为大人。攻杀别部大人扶罗韩，据有代郡、上谷一带。袁绍占据河北时，汉人多出塞逃入鲜卑。起用逃亡汉人教鲜卑人制兵器甲盾，效法中原，学文字，定法制，
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”，或“乡”下一级单位)名。辽置十二宫，下设抹里，撒里僧为承天皇太后※崇德宫下之一抹里。
1361—1399明代蒙古可汗。全称额勒伯克尼古埒苏克齐汗，又译厄尔白克等。孛儿只斤氏。※脱古思帖木儿(乌萨哈尔汗)子。洪武二十五年(1392，一作1391)，兄※恩克卓里克图汗卒，无子嗣，于二十六年
?—前110西汉闽越王。※无诸之子，※郢之弟。建元六年(前135)，其兄郢发兵攻打南越，武帝遣大行王恢、大司农韩安国率兵助南越讨伐闽越。郢欲负隅顽抗，他与族人反戈杀郢，被汉封为东粤王。“余善已杀郢，威
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作布尔堪卫。永乐四年(1406)十月，与密陈卫同时设立。在今嫩江支流的绰尔河流域。天顺五年(1461)，其首领与朵颜使臣来朝时，始赏给印信。成化二个(1466)九月，使
清末四川羌族地区武装反抗官府剥削的斗争。光绪三十一年(1905)，茂州地方官府为了获取高额利润，与当地豪绅勾结，在茂州城设官盐店，实行食盐专卖，严惩私人买卖。官盐店所售食盐，价高质劣，激起群众极大愤慨
吐谷浑良马名。青白色相杂的骏马称骢。产于青海湖一带。史载：吐谷浑国“出良马”，“吐谷浑尝得波斯草马，放入海，因生骢驹，能日行千里，世传青海骢”，即南北朝、隋、唐时期，居于青海之吐谷浑人，以中亚波斯(今