马仁

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• 巴特满

  维吾尔语音译，又译帕特玛、巴特曼。①重量单位：1巴特满等于8噶尔布尔或64察拉克，一察拉克重16斤(各地不一，亦有重20斤、10斤者)。 ②容量单位：清代乾隆年间初定1巴特满合仓斛4石5斗，后改为5石

• 冬捺钵

  见“捺钵”(2037页)。

• 底谷

  拉祜语音译，意为“小户”。解放前云南澜沧县糯福区拉祜族母系大家庭中实行从妻居的对偶小家庭。每个母系大家庭中一般包括有七八个乃至一二十个这样的“小户”，住在同一幢大房中的各个间隔里，有集体耕地，共同劳动

• 乌切克特

  赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉

• 辽金元三史国语解

  见“钦定辽金元三史国语解”(1671页)。

• 科布多界志

  见“中俄科布多界约” (302页)。

• 绥远通志

  书名。内蒙古地方志之一。清高赓思纂修。光绪(1875—1908)末年成书。手抄本。40卷。卷首有征讨、诏谕、宸章、圣迹。此外，有星变、疆域、沿革、道考、厅治考、乡镇、户口、城邑、关隘、卡伦、古迹、学制

• 保安语

  我国保安族使用的语言。属阿尔泰语系蒙古语族。分布在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家乡的干河滩、大墩和刘集乡的高李家等地。此外，居住于青海省同仁县年都手、郭麻日、尕洒日、保安下庄

• 打糕

  朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免

• 於越

  见“于越”(58页)。