鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
清政府划给蒙古族维持生活的土地。清朝政府虽极力限制汉民入蒙地开垦耕种，但汉族农民进入蒙古地区日益增多，耕地范围日益扩大，牧地相对减少，后又由官方实行大规模招垦，牧地锐减，影响牧民收入。为顾全蒙古族的生
清代所设的兵防哨所。①边地卡伦，置于东北、蒙古、新疆等要隘处所，设官兵守望，以时传报要情。平日，登城了望;紧急时或阴晦天，令分遣远哨。其官兵，各隶相关地区的将军、大臣，由其派员加以巡查。乾隆(1736
见“上都”(114页)。
?—707唐朝将领。靺鞨人。先世为靺鞨首领。唐武后与唐中宗时仕唐，曾率兵讨黑水靺鞨、室韦、突厥及孙万荣之叛。以军功历迁至右羽林大将军、前后掌禁兵、北门宿卫20余年。神龙(705—707)初，因诛谋乱的
见“十王亭”(8页)。
过去瑶族地区普遍存在的一种社会组织。由群众推选懂本民族历史，有丰富生产经验，办事公正，为群众所信赖的老人组成。主要职责是组织本村寨生产活动，主持宗教活动，按习惯法调解群众纠纷和维护社会治安，并组织群众
元朝掌管教习亦思替非文字(波斯文)的学校。至元二十六年(1289)始置于大都(今北京)。收官吏、富人子弟入学受教。延祐元年(1314)更名“回回国子监”，设监官，授学士之职，教亦思替非文字。生员学成后
地名。即今四川省阿坝藏族自治州若尔盖县。位于阿坝之西北，北接甘肃省，东邻松潘，南界红原县，西隔黄河与青海相望。所辖唐柯、郎木、多玛三地为牧区，铁布、求吉两地为农业区。部落小而多，俗有十二部之称，即：辖
书名。元耶律楚材撰。一卷，分上下篇。约成书于1228年。上篇主要记载1219年作者从成吉思汗西征花剌子模，军行中亚途中的见闻。所记西行道里、西域山川、物产、风俗，均较详细，可与※《长春真人西游记》相比
?—348十六国时期后赵王子。上党武乡(治今山西榆社县西北社城)人。羯族。后赵主※石虎子。延熙元年(333)，封前锋将军、司隶校尉、乐安王。次年，与章武王石斌合击北羌王薄句大于北地、冯翊，迫之退保马兰