《本草择要纲目》烧酒·

【气味】

辛甘大热有大毒．

【主治】

辛甘则能升扬发散．其气燥烈．胜湿祛寒．则能开怫郁而消沉积．通膈噎而散痰饮．治泄疟而止腹痛．辛先入肺．则能调水道而通小便．热能生火铄金．大肠受刑．则令大肠燥结．暑月饮之．则膈快而胸畅．赤目洗之．则泪出而肿消赤散．此皆从治之法．盖所以劫之之剂也．但性甚燥烈若过饮不节．则败胃伤胆焚心．嗜饮之人甚多．近之市沽．又加以砒石草乌辣灰．升阳热燥助而引之．是在善于摄生者谨而节之也．