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《疡医大全》解中河豚毒门主论·

人有爱食河豚,以至血毒中人,舌麻心闷,重者腹胀而气难舒,口开而声不出,若久延则害人。夫河豚水族也。有食之死,有食之无事者,何也?乃人之肠胃有宜有不宜耳。大约肝经血燥,胃气又弱者,多能中毒,盖河豚乃鱼中善怒者也。食之自能动气,况肝血本燥之人,肝气自急,以急济急,安得不增急暴之气哉。气急难舒,故心闷也。气急声难出,故舌麻也。治当吐出其肉,则气舒腹宽声出,何有舌麻心闷之害乎。古有拚死吃河豚之语,其实河豚不能杀人,但性怒不甚相宜耳。宜瓜蒂散加味治之。

又曰∶河豚鱼血令人麻,子能令人胀,眼睛令人昏。凡食之者,必须洗尽血,去其子其眼,庶无害也。

又曰∶河豚鱼第一宜洗净血水,第二防有灰尘落在锅内,所以炒河豚卖者,多在露天地上,免灰尘落在锅内也。

又曰∶以芦笋同炮,则解毒矣。