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《养老奉亲书》食治老人虚损羸瘦诸方第五·

雀儿粥方 食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。

雀儿(五只,治如食法,细切)粟米(一合)葱白(三茎,切)

上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下葱白五味等。候熟。空心服之。

骨汁煮饼方 食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏,耳聋。

大羊尾骨(一条,以水五大盏,煮取汁二大盏五分)葱白(五茎,去须,切) 面(三两) 陈橘皮(一两,汤浸,去白穣,焙)羊肉(四两,细切)荆芥(一握)

上件药都用骨汁煮五七沸,去滓。用汁少许,后溲面作索饼,却于汁中与羊肉煮。入五味,空腹服之。羊肉粥方 食治老人虚损羸瘦,助阳、壮筋骨。羊肉(二斤) 黄 (一两,生,锉)人参(一两,去芦头) 白茯苓(一两) 枣(五枚)粳米(二合)

上件药先将肉去脂皮,取精膂肉,留四两细切;余一斤十二两,以水五大盏,并黄 等,煎取汁三盏,去滓。入米煮粥,临熟,下切了生肉,更煮。入五味调和,空心食之。鸡子索饼方 食治老人虚损羸瘦,令人肥白光泽。

白面(四两)鸡子(四两) 白羊肉(四两,炒,作 )

上件,以鸡子清溲面作索饼。于豉汁中煮令熟。入五味和 ,空腹食之。

石英水煮粥方 食治老人肾气损,阴萎,固痹;风湿,肢节中痛,不可持物。白石英(二十两)磁石(三十两,捶碎)

上件药以水二斗,器中浸,于露地安置。夜则揭盖,令得星月气。每日取水作羹粥及煎茶汤吃,皆用之。用却一升,即添一升。如此经年,诸风并瘥,气力强盛,颜如童子。

【增补方剂】

《圣惠方》治五脏虚损,羸瘦,益气力,坚筋骨,苣 粥方。

苣 子不限多少,拣去杂,蒸曝各九遍。

上每取二合,用汤浸布裹, 去皮,再研,水滤取汁,煎成饮,着粳米作粥食之。或煎浓饮,浇索饼食之,甚佳。