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《周慎斋遗书》炮制心法·

黄 米泔水煮补肾,蜜炙补肺,醋炒入肝,酒炒发表,盐水炒亦入肾,防风煎汤炒,亦走表止汗,附子煎汁炒,则走表助阳,能退表虚之热。白术米泔浸洗,晒干生用,或用土拌炒,或姜枣煎汤拌炒,或苍术煎汤拌炒,或十香汤拌炒,或同大枣煮,晒干用,或用附子汁拌炒,则守中以止涩,能止里虚之泻。附子或童便浸煮,或面裹煨熟,或黄连甘草汤煮。面煨者,走而不守,其势上行,可以壮阳于表。童便制者,守而不走,其势下行,可以回阳于里。以寒药监制者,是用之而又畏之也。譬之用人,正欲任使之,而又束缚之,安能尽其才哉?

生、熟地 姜汁炒用,可以不腻膈。陈皮盐水泡去白。可以消痰下气。

大小茴 盐酒炒。

扁豆汤泡去皮,姜汁炒。干姜温汤洗浸,春夏炒黑,秋冬炒焦,初春初秋带焦。柴胡酒洗。升麻酒洗。远志甘草汤浸,去骨,同茯神用,开胸膈,而使火下降。荆芥醋炒。补骨脂盐酒拌炒,或面拌炒。乌药附子汁煮,晒用。

白芍或酒炒,或肉桂煎浓汤拌炒。芍味酸泻肝,桂味辛,制芍则温肺平肝,治寒热如疟。盖木得桂则柔,金得桂则沉也。黄连酒炒,或吴茱萸炒。神曲姜汁炒,消痰。

五味吴茱萸炒。木瓜吴茱萸盐汤煮,晒干用。

浓朴 姜汁炒。吴茱萸盐水炒。细辛酒洗。芡实米炒黄色。砂仁姜汁同盐水拌炒,能使阳气下达。杜仲盐酒拌炒则不燥,姜汁拌炒则疏肝。